Дом, сад, огород

Почему картошка чернеет при хранении?

Автор: Администратор вкл. . Опубликовано в В огороде

Почернение сердцевины клубней картофеля носит название "меланоз". Это довольно распространенное непаразитное заболевание, то есть болезнь, вызванная неблагоприятными условиями роста, а вернее, неправильным хранением картофеля. Повышение температуры в хранилище, отсутствие вентиляции и поэтому накопление в воздухе углекислого газа в ущерб содержанию кислорода, а также ушибы клубней при транспортировке и разгрузке нарушают нормальное течение обменных процессов и вызывают накопление в клубнях меланина. Вследствие этого картофель теряет свои вкусовые качества и при разрезе в мякоти можно заметить расплывчатые желтовато-серые участки, но еще больше темнеют при варке.

Готовимся выращивать рассаду

Автор: Администратор вкл. . Опубликовано в В огороде

Вот и заканчивается последний месяц зимы, а за ним придет март - первый месяц весны. Скоро оживет вся природа, проснется от зимней спячки земля. А это значит, что вот-вот придет пора начать весенние работы в саду-огороде.
С приходом марта огородники начинают готовиться к новому сезону. В следующих статьях мы расскажем о работах, которые нужно обязательно провести именно в марте. Но сегодня мы поговорим о рассаде.

Как правильно выбрать семена для посадки

Автор: Администратор вкл. . Опубликовано в В огороде

Трудно представить себе дачу или приусадебный участок на которой не растут овощи, а ведь залогом хорошего вашего будущего урожая является хорошее качество семян.. Как же правильно выбрать нужные семена? Давайте разберемся.